суббота, 23 июня 2012 г.

Отдыхаем...

Ну вот и моя очередь отдыхать пришла :) Хоть и не на моря, но я тоже очень рада :) Байкал ммм... кто там не был много потерял. Хоть вода там и ледяная, но она такая чистая, и воздух свежий-свежий.. Ну все, мысленно я уже там :))
И вот мое представление о море: браслетик и серьги :))


четверг, 14 июня 2012 г.

Англия - это не только британский флаг.



Добрый вечер :) Покажу вам еще одну мою работу, тематическая брошь с небольшой историей :)) Тема у нее "Англия" - но на ней нет британского флага :) а есть атрибуты Англии.
Вот собственно 2 варианта, позже поймете почему их 2 :)



Итак, начнем мини-экскурсию по броши:

Красная роза была символом правящей династии Ланкастеров, враждовавшей с династией Йорком, у которых символом была белая роза. Это были две династии, которые постоянно боролись за трон, и ставших развозчиками войны Алой и Белой розы на протяжении 1455-1485 годов. Соперничество между династиями завершилось свадьбой Генри VII из рода Ланкастеров и принцессы Елизаветы, дочери Эдуарда IV из рода Йорков.

Превращение розы в английскую эмблему произошло после крестовых походов и активного участия в них английского короля Ричарда Львиное Сердце и до сего часа больше укрепилось в результате того, что папы римские дважды дарили золотую розу английским королям. В сегодняшнее время роза (с красными лепестками и белыми тычинками) эмблема Англии.

С тех пор красная роза стала символом Англии.
(первый раз я сделала белую розу и поняла что лажанула, поэтому варианта броши 2)


Big Ben — название самого большого из шести колоколов часовой башни Вестминстерского дворца в Лондоне, а также название часов и башни в целом.

Существует две теории относительно происхождения этого названия. Согласно первой, самый тяжелый на тот момент колокол — 13,7 тонны — получил свое имя Биг-Бен (Большой Бен) в честь сэра Бенджамина Холла, который руководил работами по отливке колокола. Согласно другой, Биг-Бен был назван в честь Бенджамина Каунта, крайне популярного в то время боксера в тяжелом весе.

Башня возведена по проекту английского архитектора Огастеса Пьюджина в 1858 году. Официальное наименование — «Часовая башня Вестминстерского дворца» (иногда именуемая как «Башня Св. Стефана»). Часы долгое время считались самыми большими в мире. Подстройка хода пятитонного механизма часов достигается с помощью монеты весом в 1,5 грамма: когда часы начинают отставать, на маятник кладут старый английский пенни, который ускоряет его движение на 2,5 секунды в сутки.

Часовая башня Вестминстерского дворца — один из самых узнаваемых символов Великобритании, часто используемым в рекламе, кинофильмах и т. д.

(Информация взята из википедии)

И наконец, Чизкейк :) Англичане, несмотря на свой консерватизм и сдержанность, очень любят сладкое.Они готовят чизкейк по классическому английскому рецепту, без выпечки. На основу из толченого печенья смешанного с маслом выкладывается начинка из сахара, сыра, сливок и молока. В некоторых случаях чтобы десерт держал форму добавляют желатин. Подготовленный продукт тщательно охлаждают.
У американцев свое понимание классического рецепта. Для традиционного рецепта чизкейка используется не творожный, а пастеризованный сливочный сыр «Филадельфия» как без добавления других сыров, так и в смеси с итальянскими моццареллой, маскарпоне или французскими бри и рокфором.

И на последок хочу поделиться рецептом чизкейка найденном на просторах интернета :)

Клубничный чизкейк




Ингредиенты:
Сливки (35-38%) – 400 мл
Сыр Филадельфия – 200 г
Сахар – 2 столовых ложки
Листовой желатин – 5-6 листов
Печенье – 200 г
Сливочное масло – 125 г
Клубничное варенье – 150 г
Свежая клубника для украшения



Приготовление:

Растопите сливочное масло. Печенье наломайте и смешайте со сливочным маслом. Сливочным маслом смажьте форму для торта со съемными крами. Выложите на дно печенье с маслом и плотно утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 15 минут. 

Выложите в холодную воду желатин. Через пару минут листы станут мягкими, тогда достаньте их из воды. Разведите его в 2 столовых ложках кипятка. 

Сливки взбейте до устойчивых пиков, постепенно добавьте сахар и филадельфию. Добавьте желатин и перемешайте снова. 

Выложите начинку поверх основы и поставьте в холодильник на 2-3 часа. 

Поверх застывшей начинки нанесите слой варенья и выложите свежую клубнику. Подавайте охлажденным.

LinkWithin

. Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...